廖孖記腐乳含菌超標|負責人上東張申冤 食安再驗菌量更高 超標12倍籲停用
食物環境衞生署食物安全中心昨日(16日)公布,百年老字號油麻地廖孖記的「廖孖記衛生腐乳王」樣本被檢出含過量蠟樣芽孢桿菌,每克含130萬個蠟樣芽孢桿菌,超出上限12倍,提醒市民應停止食用受影響批次產品,業界如持有受影響批次產品,亦應立即停止使用或出售。
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