世衛:阿斯巴甜是可能致癌物質 商定水平下食用仍安全

世界衛生組織宣布,甜味劑阿斯巴甜是一種可能的致癌物質,但在已商定的水平下食用依然安全。阿斯巴甜是世界上最受歡迎的甜味劑之一,從無糖汽水到香口珠等產品都有使用。世衛與聯合國糧農組織下的食品添加劑聯合專家委員會表示,未發現令人信服的證據表明阿斯巴甜造成危害,並繼續建議民眾將阿斯巴甜的每日攝入量,控制在每公斤體重40毫克以下。世衛表示,體重60至70公斤的成年人,每日飲9至14罐含阿斯巴甜的飲品,才會超出安全限制。有專家指出,如果消費者面臨的選擇,是飲加了甜味劑的可樂,抑或加了糖的可樂,他認為應該考慮第三種選擇,就是飲水。

Jul 14, 2023 - 12:00
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世衛:阿斯巴甜是可能致癌物質 商定水平下食用仍安全
阿斯巴甜是世界上最受歡迎的甜味劑之一,從無糖汽水到香口珠等產品都有使用。(Shutterstock)
世界衛生組織宣布,甜味劑阿斯巴甜是一種可能的致癌物質,但在已商定的水平下食用依然安全。

阿斯巴甜是世界上最受歡迎的甜味劑之一,從無糖汽水到香口珠等產品都有使用。世衛與聯合國糧農組織下的食品添加劑聯合專家委員會表示,未發現令人信服的證據表明阿斯巴甜造成危害,並繼續建議民眾將阿斯巴甜的每日攝入量,控制在每公斤體重40毫克以下。

世衛表示,體重60至70公斤的成年人,每日飲9至14罐含阿斯巴甜的飲品,才會超出安全限制。有專家指出,如果消費者面臨的選擇,是飲加了甜味劑的可樂,抑或加了糖的可樂,他認為應該考慮第三種選擇,就是飲水。

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李芷晴 https://tszching.uk